Салаты и закуски

Тар-тар из говядины с соусом кимчи

910 ₽

200 gr.

Подаётся с картофельными дольками и огурцами.

Салат из томатов с крымским луком

590 ₽

260 gr.

Сочные азербайджанские томаты, красный ялтинский лук, базилик, ароматная руккола и оливковое масло.

Греко салат

750 ₽

390 gr.

Хрустящие листья салата романо, сладкие томаты, огурцы, красный ялтинский лук, болгарский перец, сыр фета и маслины каламата. Дополняется ароматной восточной специей затар, каперсами и базиликом.

Тар-тар из тунца

890 ₽

140 gr.

Легкая закуска из тунца, лука шнитт и шалот, с маслом петрушки, сливочным сыром, салатом романо, и двумя соусами: кимчи и кунжутный. Дополняется кунжутом.

Шведский тост с лососем

650 ₽

150 gr.

Сочетание слабосоленого лосося, сливочного сыра с зеленью и чесноком, и малосольные огурцы.

Польза

790 ₽

260 gr.

Микс из салатов и зелени с капустой, морковью, сельдереем и болгарским перцем, дополняется сочным гранатом, изюмом и киноа. Заправляется соусом из запеченного болгарского перца и подается с яйцом и сыром фета.

Аво-Тост

790 ₽

280 gr.

Поджаренный зерновой тост, половинка авокадо, яйцо, салат Лола росса, руккола, мусс из брынзы и соус из болгарского перца, посыпается семенами льна, черным и белым кунжутом.

Вегги салат

790 ₽

280 gr.

Мусс из тофу с чесноком и зеленью, дополняется киноа, редисом, нежным авокадо, бобами эдамаме, ломтиками яблока, огурца, томатов и цуккини, посыпается конопляными семечками и заправляется йогуртовой заправкой с соусом песто.

Зеленый салат

490 ₽

120 gr.

Сочный салат из микса салатов, пряной рукколы, фризе, латука, с добавлением сладкой моркови и сельдерея.

Баклажаны с хумусом и грецким орехом в карамели

670 ₽

220 gr.

Подаются с хрустящей тортильей.

Нисуаз

950 ₽

200 gr.

Тунец холодного копчения, с томатами, болгарским перцем, артишоками, отварным картофелем, ломтиками отварного яйца и свежей зеленью. Блюдо дополняется оригинальной анчоусной заправкой, а также, красным и зеленым луком.

Весенний салат

690 ₽

220 gr.

С яйцом-пашот, хрустящим редисом и огурцами со сметаной.

Бора-Бора

870 ₽

190 gr.

Авокадо, креветки, огурец.

Цезарь с глазуньей

790 ₽

300 gr.

Классический Цезарь с хрустящими гренками и нежной куриной грудкой.

Кантри краб

1300 ₽

180 gr.

Мясо краба и соус юдзу, микс салатов, авокадо, ароматный фенхель, спелые помидоры-черри, бакинские помидоры и соус с васаби.