Приготовленные на пару, манты ручной работы с сочной начинкой из рубленной баранины, лука и душистых специй.
тесто: вода, мука, яйцо куриное, соль;
фарш: баранина задняя часть, курдюк (жир бараний), лук репчатый, зира, кориандр молотый, перец черный.