"фарш из лосося (100%), сливочное масло, соус бешамель (сливочный соус): мука, сливочное масло, шалот, молоко, сливки тимьян, укроп, яйцо, петрушка, соль и перец. Подаем на выбор гостя с двумя видами масла (ОБЯЗАТЕЛЬНО УТОЧНЯЕМ!) первый, который рекомендуем, ароматное с добавлением зелени петрушки, тархуна, белого вина, чеснока соли и перца, второй - растопленное сливочное масло с укропом.
"