"борщ с мясом (говядина) и овощами: свеклой, крупной белой фасолью, белокочанной капустой, болгарским перцем, томатами, острым перцем, репчатым луком, морковью и чесноком. При приготовлении добавляется крем-паприка, винный уксус, кетчуп. Подается со сметаной отдельно и посыпается петрушкой, укропом и зеленым луком.
"