"Пасту готовят с добавлением сливок, куриного бульона, трюфельной пасты и пармезана. Подаем щеки с соусом трюфель&демигласс*. Украшаем блюдо зеленью петрушки, пикули из красного лука, луком фри и окропляем трюфельным маслом.Щечки готовят с красным вином, репчатым луком, морковью, соусом демигласс, чесноком, тимьяном, розмарином, перцем горошком и лавровым листом. Сначала все обжаривают и добавляют вино. Затем тушат до готовности и из оставшейся жидкости в дальнейшем готовят соус. "

Nutritional value

Option	Per serving	%RI
kcal	0.00	0
Proteins	0.00 g	0

RI is the average values of daily physiological needs of an adult in energy and nutrients.